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DEUM

nuez s m I 1 Fruto del nogal, comestible, que consiste en una drupa ovalada, de cáscara dura y seca de color café indehiscente. Tiene solamente una semilla de dos cotiledones, de superficie irregular, rugosa y de color café amarillento, que contiene aceite en su composición y no se adhiere a la cáscara; cuando el fruto ha madurado se deseca y agrieta, por lo que se puede separar con facilidad 2 Nuez encarcelada La de forma ovalada y de varios tamaños, de cáscara lisa y delgada, de color café, de consistencia dura en las pequeñas y blanda en las grandes; sus cotiledones son rugosos, de sabor agradable y contienen mucho aceite; es el fruto de Carya illonoensis, Carya olivaformis, Juglans pecan, Hicoria pecan, Juglans mollis, Juglans mexicana. Se cultiva en Nuevo León, Tamaulipas, Chihuahua, Coahuila, Durango, San Luis Potosí, Sonora; Hidalgo, Guanajuato, Jalisco, Morelos y Oaxaca: pastelitos de nuez, ensalada de apio y nueces 3 Nuez de castilla La de forma redonda, cuya cáscara o corteza es rugosa, dura y de color amarillento claro, cotiledones blanquecinos, contiene poca grasa y es de sabor agradable; es el fruto de Juglans regia. Se cultiva en Nuevo León, Chihuahua, Coahuila, Durango, San Luis Potosí y Sonora 4 Nuez de la India La de forma redonda, cuya cáscara o corteza es rugosa, dura y de color amarillento claro y cotiledones blanquecinos comestibles; marañón, es el fruto de Anacardium occidentalis o Anacardium excelsum 5 Nuez moscada Fruto subgloboso de 20 a 25 mm, rojizo o amarillento, que se abre en dos valvas; sus semillas están rodeadas de un arilo escarlata. Tanto la almendra como el arilo son aromáticos; se usa como condimento. Es el fruto de Myristica fragrans, árbol de la familia de las miristicáceas, de hojas alternas, flores pequeñas y axilares. Es planta de Nueva Guinea que no se cultiva en México: sazonar con pimienta y nuez moscada 6 Nuez vómica Semilla de Strycnos nuxvomica, loganiácea de Oceanía, de forma redondeada y aplanada, dura, de color gris, de sabor acre; se emplea en medicina en pequeñísimas dosis por su acción particular sobre el sistema nervioso, pero en grandes dosis constituye un veneno muy violento, la estricnina, muy usada para destruir roedores y otros animales 7 Nuez calatola (Calatola mollis) Planta icacinácea; el mesocarpio del fruto es comestible con sabor a jícama, pero la almendra se usa como vomitivo o purgante; se produce principalmente en el estado de Puebla II Prominencia del cartílago de la laringe, en la parte anterior del cuello, principalmente de los hombres; manzana de Adán.

definición - nueces

definición de nueces (Wikipedia)

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sinónimos - nueces

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frases

diccionario analógico

fruit sec (fr)[ClasseParExt.]

fruit brun (fr)[ClasseParExt.]

noix (fr)[termes liés]

nuez (s. f.)






Wikipedia - ver también

Wikipedia

Nuez

                   

Nuez puede designar:


   
               

 

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